El miércoles 14 de mayo del año 2025, la embajada de la Republica Dominicana acreditada en la República Oriental del Uruguay recibió al director ejecutivo del Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE) el Sr. Miguel Laureano Nova, quien se hizo acompañar del viceministro administrativo financiero del ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo, esta visita obedece al interés de conocer experiencia de buenas prácticas, avances tecnológicos y, potencial proyecto de quesería artesanal en zonas rurales de la patria de Juan Pablo Duarte.
Visitamos el Laboratorio Tecnológico del Uruguay(LATU), que coordina y realiza actividades de cooperación técnica Nacional e internacional para la normalización y reglamentación técnica de productos, servicios y la evaluación de su conformidad. Recorrimos las instalaciones y compartimos con sus autoridades y están en toda disposición de firmar un memorándum de cooperación con CONALECHE para asesorar en la creación de un laboratorio que apoye el sector lácteo Nacional en la ardua tarea de producir bajo los estándares más altos de calidad e inocuidadexigidos. Sumamos la visita obligada al homologo de CONALECHE en Uruguay, Instituto Nacional de Leche (INALE) fuimos recibidos por su presidente el Sr. Ricardo de Izaguirre y su equipo directivo,intercambiamos visiones y experiencias con la finalidad de avanzar a hermanar ambas instituciones.
Se realizaron varias visitas oficiales, al excelentísimo Sr. Presidente Yamandú Orsi, la Sra. vicepresidentaCarolina Cosse y la exvicepresidenta y compañera de vida del fenecido José (Pepe) Mujica a quienes presentamos nuestras condolencias. Luego visitamos al Sr. ministro de Turismo de la República Oriental del Uruguay Ing. Pablo Menoni, quien nos expresó su admiración por el desarrollo del turismo dominicano y desea poder potencial el turismo del Uruguay con la experiencia nuestra, el viceministro Yamel Valera destacó la importancia de la exención de visado y la conexión directa entre destinos que desean crecer en este rubro tan importante para la economía de Latinoamérica.
Visitamos fabrica de queso artesanal en los departamentos de Colonia y San José para conocer los avances tecnológicos y los resultados que están teniendo las familias, también se visitaron fincas (chacras) lecheras y la Cooperativa CONAPROLE la mayor procesadora de lácteos del Uruguay para el mercado Nacional y el exterior. No podía faltar la participación en la importantísima feria Mercolácteaque se desarrolló el la Rural del Prado, los días 15 al 17 de mayo, 2025.
Estas visitas fueron guiadas por el Uruguay: el Sr. Senador Yamandú Costa, Sergio Borbonet un perito quesero de larga trayectoria y Ariel Londisky de la Federación Panamericana de Leche (FEPALE). Por la misión diplomática en representación de S.E. Embajador Fidel Santana, el consejero comercial Arcenidio Valenzuela.