Santo Domingo.- Orientar a las familias sobre hábitos saludables, tomando como punto de partida las loncheras nutritivas, es una de las iniciativas destinadas a mejorar la alimentación de los niños dominicanos.
Así lo explicó el ministro de Salud, Víctor Atallah, quien también destacó la instalación del Plan Nacional de Control Metabólico, ante el aumento de la obesidad en el país.
El funcionario destacó una serie de acciones enfocadas en mejorar la alimentación infantil, fortalecer la prevención de enfermedades metabólicas y avanzar en la atención del accidente cerebrovascular (ACV) mediante el uso de inteligencia artificial y una red nacional de diagnóstico rápido.
Atallah, cardiólogo de profesión, resaltó la importancia de empoderar a las familias y transformar los entornos alimentarios desde las escuelas. Para ello, aseguró que trabajan junto al Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) y el Ministerio de Educación para garantizar alimentos saludables en las cafeterías escolares.
“Ya hemos logrado cambios importantes en el desayuno escolar, con la reducción del azúcar en las bebidas y la introducción de comidas frescas. Pero falta más”, expresó durante su participación en el Almuerzo Semanal del Grupo de Comunicaciones Corripio.
De la mano padres y tutores
El ministro insistió en que el desafío requiere la participación activa de los padres y las comunidades.
“Empoderar a la gente es clave. Aunque queramos cambiar las cosas, si no ofrecemos información clara sobre qué alimentos son buenos o malos, la decisión siempre irá hacia lo más fácil y rápido. Lo ultraprocesado nos ahorra minutos, pero nos quita años de salud”, advirtió.
Como parte de esas acciones, el Ministerio lanzará una campaña nacional de orientación sobre hábitos saludables.
“Si un hospital no tiene un especialista disponible, la imagen se envía inmediatamente a un centro preparado, se interpreta y se decide el tratamiento. Esto salva vidas”, sostuvo.
El ministro agregó que se realizan acuerdos internacionales para fortalecer la formación de especialistas dominicanos y replicar en los hospitales públicos las buenas prácticas de centros avanzados como Cedimat y hospitales de Santiago.
“Estamos aquí para transformar la atención del ACV. Es una condición discapacitante y mortal, pero tratable si se actúa a tiempo. Nuestro compromiso es reducir los tiempos de atención, fortalecer la red de ictus y darle al país una respuesta moderna y efectiva”, aseguró.
Atallah concluyó resaltando que tanto la alimentación adecuada como la atención oportuna del ACV son prioridades nacionales.
“Cada decisión que tomamos sobre lo que comemos mejora o empeora nuestra salud. Y cada minuto que ganamos ante un ACV puede significar la vida. Por eso estamos actuando en ambos frentes”, afirmó.